最近一个时期，与人们生活有关的食品和副食品物价上涨，对学生生活和学校饭堂的经营均产生了影响，学校党委十分重视和关心学生生活，要求把影响降低到最低程度，采取相应措施，绝不能因物价上涨而让贫困学生吃不起饭，决不能因物价上涨而影响学生学习和稳定。面对物价的上涨，我校从以下四个方面采取了应对措施。措施一:要求总务处所有工作人员和食堂经营者增强政治意识、大局意识和责任意识，明确局部利益要服从全局利益，要保持大局的稳定。措施二:有三个保证：保证饭堂饭菜价格稳定；保证饭菜的质量与卫生；保证学生的身心健康。措施三:加强食堂管理，严格控制食堂成本。具体做法是：建议所有食堂经营者实行联合集中采购，改善食堂的进货渠道，减少中间环节，减低采购成本，严格控制饭菜的加工环节，合理搭配菜式结构，探索推出各类营养套餐等，在保证饭菜质量的前提下，适时合理的调整菜式结构，保证一定数量低价菜供应，努力让学生吃饱吃好。
另外，学校就食堂经营困境问题召开了校长办公会,会议决定:免去所有食堂和小吃部本学期全部水电费.经营场所取暧费仍然采取免收措施,从而缓解食堂经营压力,确保食堂在饭菜不涨价的情况下保证饭菜质量不下降,数量不减少,全校上下,齐心协力,群策群力,共渡时艰。
甘肃省理工中等专业学校
2010-11-29
