2011年5月3日早,学校生活服务区职工食堂经过紧锣密鼓的筹备正式投入运行,干净明亮的环境、热情周到的服务、营养可口的菜肴,让大家有种“家”的感觉,尤其是单身职工更是拍手叫好。
为了从根本上解决单身职工就餐难的问题,学校领导班子高度重视,积极采取各项措施,稳步推进职工食堂项目的筹办工作。职工食堂本着不盈利、不结余的指导思想,加强职工食堂管理,选定食堂用菜固定供应商,确保来源健康安全;加强食品安全卫生管理,明确食堂厨师职责;注意饮食营养搭配,尽可能地为职工做好服务。按照“卫生、节约、安全”的就餐原则,采取“协商餐”模式,努力使教职工对食堂的饭菜价格、服务质量感到满意。
学校对职工生活关心,职工对自己的食堂满意,达到了学校开办职工食堂的目的。学校领导说,建设职工食堂的目的就是为了方便职工就餐,我们要努力在现有条件和基础上把职工食堂办成开好、管好、办好,为职工创造一个更加良好的工作、生活环境。
学校为了开设职工食堂,对原来做其它用途的一间场所投入了大量的人力、物力、财力进行了彻底的改造,粉刷了墙壁、清洗了顶棚、安装了专用的水、电线路、粉刷了门窗暖气片等;制作了专用厨柜、购置了液化气灶、电磁灶、高压锅、电饭锅、冰柜、消毒柜及相应配套的不锈钢餐厨具;学校专门出示公告面向社会招录了符合学校职工食堂特点的厨师,经过体检合格并试用满意后正式服务于职工食堂。从目前服务的情况看,效果良好。
学校领导要求,为了进一步办好职工食堂,在提高投入的基础上,加大管理力度,规范管理,从严管理,提高管理水平和服务质量。总务处正在制定职工食堂管理制度和符合我校实际的职工食堂就餐办法。努力做到让职工满意。
甘肃省理工中等专业学校总务处
2011年5月10日