甘肃省理工中等专业学校食堂实行原料统一采购方案
为切实加强学校食品卫生安全管理，严防食源性公共卫生事故发生，从源头上严把食品原料进货关，确保学生饮食安全，以及保证学生食堂的饭菜价格的基本稳定和质量的基本稳定，努力打造“学校尽心，家长放心，学生安心，上级放心”学校食堂，我校认真贯彻落实上级主管部门关于校园食品安全保障工作精神，积极推进学校食堂大宗食品统一采购工作。
学校总务处于2012年4月25日，组织总务处食堂管理人员和食堂承包经营人评议审定，证照全，价格低，质量好，信誉高的三家商店为定点供应商
1、丽宏粮油店为第一食堂、第二食堂、第三食堂、职工食堂，米、面、油、鸡蛋定点供应商。
2、北关菜市场文军肉架为食品肉定点供应商，由各食堂根据需要自行选择肉品取货。
3、北关多味佳调料品店为第一食堂、第二食堂、第三食堂、职工食堂各种调料定点供应商。
4、各种蔬菜由各食堂在蔬菜批发市场自行批发采购，以便购到价格低，质量好的蔬菜。
无论从经济效益还是加强学校后勤管理，办好学生食堂，保证学生伙食价格基本稳定，质量不断提高，促进学生健康成长，建立学校食堂统一采购配送供应方案是必要和可行的。
学校总务处及各食堂与供应商协商签订供货协议，并要求每批货物必须做到索票手续。
总务处
2012年5月2日
